《在古代营销卖奶茶，赚翻了》全本免费阅读

“客人，您的酸梅汤。”

祝余将装着满满酸梅汤的瓷碗递给客人，透亮的汤汁在碗中微微晃动，仿佛散发着丝丝凉意。

卖出最后一碗酸梅汤，祝余放下长勺，揉了揉酸痛的手臂。

小半个时辰一刻不停的忙碌，让她的手腕又酸又胀，但看着空无一物的木桶，心中还是十分满足，累也是值得的！

“来晚了，都卖光了！”

两个书生模样的年轻人匆匆赶来，望着空桶，满脸失望。

其中一位身着月白长衫的书生眼巴巴地望着木桶，对着身旁的好友连连叹气，“早该听你的，不该先绕去劳什子诗会，诗会没去成不说，饮子也没赶上。”

好友脸上也满是遗憾的神情。昨日他偶然喝到这酸梅汤，对于嗜酸甜口的他来说，简直是惊为天人。

那酸甜交织的滋味，在舌尖炸开的瞬间，仿佛将这几日的燥热都被驱散了。

今日他特意拉上好友前来尝试，没想到还是来晚了一步。

他转念一想，也觉得这么新奇好喝的饮子，生意好是应该的，只是心中满是可惜。

俩人本打算就此离去，一抬头看到招牌上那幅栩栩如生的酸梅汤画——清透红润的汤汁在碗中荡漾，看起来格外诱人。

这一看，更觉得错过了万两金，心中的遗憾愈发浓烈。

“这位娘子，请问每日何时出摊，存量几何？”

月白长衫的书生终是不死心，上前两步询问祝余。

祝余将散落在一旁的碗摞起来，“客人，小摊每日约午时前两刻到此处开摊，每日共准备饮子四大桶。”

她的话音刚落，周围未离去的客人不约而同地长叹一声。

“哎哟，这才堪堪至正午，就卖没咯！”一位头戴斗笠的老汉摇着头，满脸惋惜。

“准备的量太少咧？”有人小声嘀咕。

“四大桶，不少咯！”立刻有人反驳。

“店家每日能否多做些？”又有人满怀期待地问道。

一时间，没喝到酸梅汤的客人你一言我一语，那遗憾的模样，仿佛错过了什么天大的宝贝。

面对这架势，祝余笑呵呵地耐心回应：“承蒙各位关照，小摊人手有限，为保证口感和新鲜，做出来的量不会太多。”

她顿了顿，眼中满是真诚，“明日定尽量多多熬制，午时前两刻准时开摊。各位赏脸了，多谢多谢。”

新鲜、量不少、口感保障，听到这番回应，客人们纵使满心遗憾，也不好再说什么。毕竟作为食客，谁都不想为了数量，牺牲了这新奇难得的滋味。

秉持着来都来了的原则，客人们也不打算空着肚子回去。

此刻日头正盛，遗憾的客人们心头烦闷，更加觉得喉中干渴。

“来都来了，酸梅汤、绿豆沙喝不到，别的饮子也是能来一碗的。”

正巧，道路这旁，目之所及除了祝余的小摊，最近的饮子摊便是蒋大娘的。

蒋大娘的摊位上，几个陶瓮整齐摆放着，瓮上用红纸贴着对应的饮子名，陶瓮上头盖着浸了凉水的蓝布，瞧着十分爽口。

“来碗紫苏饮！”

方才那位月白长衫的书生抬手擦了擦额角的汗。

“我要一碗桂花饮！”他同行的好友也凑了过来，扬声喊道。

“好嘞！稍等片刻！”

蒋大娘笑容满面，她掀开陶瓮，木勺舀起透亮的紫苏饮，饮子随着动作晃出涟漪，倒入粗瓷碗时发出清脆的声响。

天降的生意让蒋大娘笑得见牙不见眼，迎接着难得的客流小高峰。

因着周围饮子摊所售饮子种类大差不差，酸梅汤、紫苏饮、桂花酿皆是常见，故而客人们并不扎堆，分散到了各个摊位。

相比之下，离祝余最近的蒋大娘摊位生意还是比较红火，她挥舞着长勺，一会儿舀饮子，一会儿递碗，忙活了好一阵，陶瓮里的饮子肉眼可见地少了小半。

待客人渐渐散去，蒋大娘直起腰，用围裙擦了擦手，朝祝余的摊位走来。

“我也是沾小祝你的光了，这一会儿的功夫，就卖了平日小半天的量咧！”她笑得眼角的皱纹都挤成了一团，语气里满是欢喜。

“蒋大娘哪里的话。”祝余停下手中收拾碗碟的动作，眉眼弯弯。

“你酿桂花饮的手艺方圆十里谁不知道？”说着，她递给蒋大娘一个瓷碗，碗里盛着新研制的饮子——绿豆沙。

“方才忙起来没空招呼，这是我捣鼓的新饮子，给您留了一碗，大娘尝尝看合不合口味。”

“哟，怎的还给我留了一份！”蒋大娘眼睛一亮，赶忙用围裙擦了擦手，双手接过碗。她凑近闻了闻，绿豆的清香混着丝丝甜味儿扑鼻而来，“小祝你这闺女太客气咧！”

祝余呵呵笑着：“是蒋大娘你客气！不说远的，就说昨日，您挺身而出、仗义执言，对我这般好，我有啥好吃好喝的想着您一份不是应该的嘛！”

五分真心、五分讨好，祝余的嘴抹了蜜般，哄得蒋大娘直乐呵。

哟！仗义执言、挺身而出。

蒋大娘第一回被人这么文绉绉夸着感谢，觉得浑身别扭、颇不习惯。

祝余这头示好，蒋大娘自觉生意上沾光，还吃人嘴短，便多嘴好心提了句。

“小祝啊，你看你生意这般好，后来的一大帮客人都买不到，何不多做些？”

同是做饮子生意，蒋大娘知道祝余四大桶的量不算少，可也不算多。

若费些时间多熬两桶，也是来得及的，有钱为啥不多赚点？

“大娘，实不相瞒，我这饮子的工序实在不易，想保证口味稳定，需要步步盯着，一刻不得闲。我做的是长久生意，还是一步步慢慢来吧。”祝余掏心窝子般回答，“日后手头松快了，能雇个人便好了。”

说完这几句，祝余不去看周边反应，转头蹲下用剩余的清水冲洗客人用过的碗。

从井里辛苦打上来、大老远拉过来的水，可不能浪费了，她打算将碗洗干净再回去。

祝余知道蒋大娘是好心，但她有自己的考量和打算。

刚才说那番话时，她并没有控制音量，一是为了告诉周围蠢蠢欲动想要放置酸梅汤的店家们，酸梅汤做法不易，若想仿制成她家的口感质量，需要花费大量的时间精力，借此劝退一部分竞争对手。

二则是她确实有意在控制每日售卖的数量，饥饿营销。

新鲜饮子上架与现代奶茶店出新品的性质大差不差，初期使用饥饿营销的手段，最能达到宣传利益最大化的方法不外乎预热吊胃口、限量供应、营造抢购氛围。

宣传预热在信息传播十分不发达的古代东京城，毫无用处；这几日客人们的自发购买热情，远超商家人为营造的抢购气氛，故而也无需营造抢购氛围。

这般排除下来，要想使年年有余饮子铺的广告宣传效益最大化，祝余便要坚持每日的鲜亮供应。

若是在这几日疯狂上货、量大管饱，那么不出半个月，有兴趣的前来尝试的客人们便都能满足。

客人们如今日这般抓心挠肝、念念不忘的现象也不会多见。

如现在这般每日保持限量供应，既能满足一部分慕名而来客人的渴望，也能让抢购喝到的客人们有一种赚到的感觉，甚至还会令其觉得手中的饮子美味加倍。

至于未能如愿尝到的客人，听着喝到人的夸赞，只会更馋，一直

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